PRZEKĄSKI I ZAKĄSKI
Śledzik / remulada jabłkowa / domowy majonez / oliwa koperkowa
42 zł
Tatar z polędwicy wołowej / pikle / grzyby / cebula / żółtko
54 zł
Móżdżek cielęcy / jajko / brioszka maślana / szczypiorek
46 zł
Smażone kalmary / sriracha mayo / Coleslaw
49 zł
Krewetki / chorizo / masło / chilli / czosnek / oliwa
54 zł
Sałaty
Sałata rzymska / Parmezan / kurczak / oliwa / pomidorki / sos aioli z pieczonego czosnku
48 zł
Grecka - pomidory / ogórki / papryka / feta / oliwki / oliwa / cebula / czosnek / focaccia
42 zł
Zupy
Wołowe flaczki / grzyby / imbir / Grana Padano
34zł
Krem pomidorowy / szpecle / pesto / bita śmietana
28zł
Domowy rosół / szpecle /natka
28zł
Dania główne
Sznycel cielęcy / jajko sadzone / sałatka kartoflana
72 zł
Wątróbka drobiowa / karmelizowana cebula / jabłko / miód / brioszka maślana
48 zł
Żeberko wieprzowe / ryż / sos kalbi / ogórek / sezam / chilli
64 zł
Kurczak w panierce / podwójny sos cytrynowo-maślany / imbir / bataty
54 zł
Polędwiczka wieprzowa / sos borowikowy / szpecle / dziki brokuł
64 zł
Kacza pierś / modra kapusta / ziemniak Rate w boczku
72 zł
Ryba / zapytaj co mamy
74 zł
Owoce morza / makaron / masło / oliwa / czosnek / wino / natka
74 zł
Pierogi z gęsiną / emulsja z masła / okrasa z wędzonej słoniny
48 zł
Pierogi z bryndzą / czosnek niedźwiedzi / podgrzybek *V
48 zł
Szpecle serowe / smażona cukinia / orzech włoski *V
48 zł
Pieczone bataty / pędy brokuła / cukinia / vinegret limonkowy / pistacje *VV
48 zł
Burgery
Sriracha Burger / wołowina 2 x 100g / Ementaler / bekon / ogórek / srirarcha mayo / Coleslaw
52 zł
Steki
Stek z polskiej polędwicy wołowej sos truflowy / dziki brokuł
110 zł
Sezonowany antrykot / demi glace / dziki brokuł
130 zł
Stek surf & turf połączenie wołowiny i owoców morza
125 zł
Dla dzieci
Pomidorowa / kluseczki
22 zł
Makaron z masłem / Grana Padano
38 zł
Kurczak w panko / opiekane ziemniaczki / Coleslaw
42 zł
Makaron a'la Bolognese
40 zł
Desery
Fondant czekoladowy / lody orzechowo - rumowe
36 zł
Sernik Baskijski / wiśnie w grzańcu
32 zł
realizacja: